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被淘汰的几种下酒菜，老一辈过去常吃，最后一个年轻人都想象不到_鹅卵石_时候_人类

长河网 • 2022-11-07 20:00:10 • 美食 • 阅读 0
酒这种东西陪伴了人类几千年，许多人高兴或不高兴的时候都喜欢喝点，而对于爱好美食的中国人来说，有酒就得有菜，各种下酒菜由此诞生，家境好点的烧鸡卤牛肉，差点的花生米土豆丝，但在许多时候许多人这都吃不上，用来下酒的东西现在的年轻人都想不到。 第一

酒这种东西陪伴了人类几千年，许多人高兴或不高兴的时候都喜欢喝点，而对于爱好美食的中国人来说，有酒就得有菜，各种下酒菜由此诞生，家境好点的烧鸡卤牛肉，差点的花生米土豆丝，但在许多时候许多人这都吃不上，用来下酒的东西现在的年轻人都想不到。

第一个咸菜

这玩意也是陪伴人类许久了，现在人除了喝粥很少吃它了，在过去一碟咸菜一碗粥或一个窝窝头就是许多人的一顿饭，没别的下酒菜就拿它配酒疏解一下苦闷。

第二个菊芋

又叫鬼子姜或洋姜，北方人应该比较熟悉，将其切成丝晒干腌好与香菜或葱拌在一起据说味道不错，不过现在几乎没人吃了。

第三个鹅卵石

没错没写错不是鹅蛋确确实实是鹅卵石，在一些地方实在没啥可吃，就去捡一些小的鹅卵石，放入锅中与油盐酱醋一起炒，当然不会把它吃下去，而是用嘴舔一下上面的调料，配点下酒苦中作乐。

除此之外还有豆鼓炸蝗虫等等，不知道你吃过哪个？

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神奇的下酒菜
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