小时候吃够了的食材,现在反而觉得很香很好吃了,不错
原来挺不爱吃韭菜,因为小时候韭菜真的吃够了,家里的亲戚,周边的邻居都会种韭菜,大家都知道韭菜是割着吃的,根本吃不完,所以大家也会送给别人吃,导致小时候真的经常吃韭菜,甚至还被妈妈做成下饭咸菜了。
现在我偶尔也会买点韭菜回来吃吃,只是当成配菜了。比如用来炒鸡蛋,或者用来炒土豆,千张。反正不会直接炒韭菜了,韭菜炒鸡蛋这个太普通了,韭菜炒千张我个人很喜欢的一道菜。
起油锅,千张丝放锅里炒几个。我买的是锅烧的千张,厚实一些,切成丝炒一下就非常香了。
千张丝炒好之后把韭菜段倒进去,韭菜容易炒熟,大火快速翻炒几下,加盐,红尖椒再次翻炒均匀就可以出锅了。
韭菜炒鸡蛋不想吃了,那韭菜炒千张,试试吧
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