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白菜加豆腐做成豆腐煲，配上白米饭暖和又养胃，拿肉都不换_做法_蛋白质_鸡精

长河网 • 2023-05-14 16:00:12 • 美食 • 阅读 0
导读：白菜加豆腐做成豆腐煲，配上白米饭暖和又养胃，拿肉都不换 冬天吃大白菜，价格亲民营养也很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。在北方，大家都是几十颗几十颗的屯在家里。 豆腐同样也是便宜又大

导读：白菜加豆腐做成豆腐煲，配上白米饭暖和又养胃，拿肉都不换

冬天吃大白菜，价格亲民营养也很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。在北方，大家都是几十颗几十颗的屯在家里。

豆腐同样也是便宜又大腕，补充蛋白质的神器。对于家庭来说，常吃豆腐，补钙补蛋白，还好消化，老人小孩都吃的没烦恼。关键是做法也多样，一样豆腐可以做成多种吃法。

原料：白菜、豆腐、葱、大蒜、辣椒、盐、生抽、蚝油、鸡精

做法：豆腐切成一厘米厚的片，白菜洗净切块。平底锅加适量的油，放入豆腐煎至两面金黄铲出。另起油锅炒香葱蒜，先下入白菜梗子翻炒1分钟，因为菜梗比较难熟一点，所以等到菜梗稍微变软后再倒入煎好的豆腐和菜叶，加小半碗水、盐、生抽和蚝油盖盖焖3分钟，出锅前调入鸡精即可出锅。

今天就说到这，如果大家还有什么想了解的美食做法，可以留言告诉我。对您有帮助的话记得收藏关注哦。

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