导语：面粉这样制作，营养丰富又美味，端上桌孩子们都喜欢吃，关键是大人小孩都家吃，你知道怎么制作吗？
俗话说：“孩子少生病，妈妈少担心”，此话不假。做为家长，都希望孩子能健健康康、快快乐乐成长，这是做父母们共同的希望。做孩子父母，尤其是母亲，孩子生出来的时候，宝妈们就开始操心孩子的成长以及饮食问题了。说明白点，就是说孩子们在成长过程中，每一步都离不开父母的细心呵护。
当家的人都知道，现在的物价是越来越高了，就比如最常吃的猪肉吧，总以前高出了几倍，现在吃肉感觉就是很奢侈的了，可是孩子一天是无肉不欢呀，加上现在是孩子长身体和学习的时期，上学期间可以说是早起晚归的，脑力劳动真的很辛苦，所以，不吃点有营养的，真的是营养跟不上了。不过，给孩子做肉吃的同时，也可以给孩子换换口味的，比如以下这道食物，口味好而且也是很有营养的哟。大家想知道是什么食物吗，那就让小编来告诉你吧，它就是《酸辣开胃油泼剪刀面》。
大家都知道，面食其实是很有营养的，北方人就清楚了，而且北方人个子相比也比南方人高大一点，其实是因为他们常期以面食为主的原因。现在我们来看看面食的营养价值。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质矿物质等。面粉的作用：面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿等。而且面粉的用途也是很多的哟 ，可以做成包子、馒头、面条、面包和我们上面所说的酸辣开胃油泼剪刀面等等。很多地方我们也可以用到面粉的，比如，我们在清洗猪肚的时候，可以用面粉去清洗，可以把猪肚清洗的很干净的哟。
制作方法：
第一步、在空碗里放入面粉、少许盐（增加韧性）放入适量水快速搅拌，并用手反复揉搓（用手反复揉搓成面团），待用
第二步、锅中放水，水开下剪刀面，煮到剪刀面漂起水面（熟透后捞起过凉开水），弄干水，放入碗中
第三步、再把蒜末、盐、生抽、小米椒、白糖、生抽两勺、老抽、辣椒油两勺、辣椒面、花椒油、香油、醋一勺都放入剪刀面的碗中，再来一勺热油倒入放好所有食材的碗中（热油可以激发香味），再放香菜，翻滚均匀，酸辣开胃油泼剪刀面就做好了，即可食用。
以上美食的做法你都学会了吗？为了不让好的美食插肩而过，那就赶快收藏起来吧！如果大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区留言哟。谢谢您的关注！！
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