这是我家最常吃的一道菜。
不仅因为它简单、营养、美味，最重要的是吃它还有清脂减肥的功效。大家不妨试试
这道三丝菜主要以胡萝卜、黄瓜、豆腐皮为主要原料。
用水煮熟，切丝，佐以醋汁食用。口感滑、嫩、脆、软。
经常食用是减肥和减脂的好方法。它可以根据您的需要清淡或辛辣。吃起来真的很爽口。
【原料】：胡萝卜1根、豆腐皮1张、黄瓜1条、香醋1汤匙、香油几滴、芝麻少许、辣椒粉少许、大蒜10克、红辣椒4个
【实践】：
1.准备所需食材
2、豆腐皮切丝，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分
3.辣椒和大蒜切碎
4.将胡萝卜和黄瓜切碎，加入大蒜和胡椒粉
5.将一勺辣椒面、芝麻、盐放入碗中，锅中放少许油烧至70%热，然后淋在辣椒面和芝麻上，再倒入少许凉白把水混合一下
6、将拌好的酱汁倒入碗中，搅拌均匀。
放在盘子里吃
【小贴士】如果喜欢豆腐皮吃起来滑嫩的，可以在焯水前在开水锅里加少许碱水，不要太多，喜欢粗一点的可以不用煮就可以吃了
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