秋天是收割的季节，秋冬季的甘蓝尤其新鲜可口，市场上的甘蓝分为黄叶甘蓝和绿叶甘蓝。白菜个头挺大的，各有特色，各有特色，适合做菜。养成良好的习惯并在购买前了解。 首先，黄叶甘蓝的区别。 卷心菜也是如此。黄叶卷心菜和绿叶卷心菜的区别非常大。与绿叶甘蓝相比，黄叶甘蓝水分较少，口感也相对不那么脆，所以要多加些。耐用且易于存放。卷心菜好几道炖菜，比如红烧白菜豆腐、红烧白菜粉丝
黄叶甘蓝含水量少，炖煮时更容易吸收汤汁，更入味。 步骤1， 将黄叶白菜对半切开，用刀从中间切开，用手撕下白菜叶，释放香味。 , 将红薯粉丝提前浸泡在水中。好的 第2步。 把油留在锅底。甜酱，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，醋半汤匙，翻炒均匀，加少许酱油上色，加水半茶匙， 第 3 步， 接下来，将粉丝放入锅中，中火煮2分钟。加少许香油，即可出锅食用。 二是青菜的区别。 与黄叶甘蓝相比，绿叶甘蓝水分更多，口感更脆，白菜味更浓，适合凉菜和炒菜。酸白菜，又脆又嫩，香喷喷的白菜。接下来就为大家介绍酸白菜的做法。 步骤1， 把绿叶卷心菜撕掉，切掉老卷心菜皮，用刀从中间切开。卷心菜叶可以和卷心菜芯一起保存烹饪。接下来，将卷心菜切成薄片。切片，这样更香更美味。锅底抹油，将葱姜蒜干辣椒放入锅内炒香，加入1茶匙蚝油，沿锅边倒一勺陈醋拌匀尖酸刻薄。 第 3 步， 接下来，加入一勺盐，半勺糖，一勺鸡精，味精，加入白菜。锅上撒上香菜，撒上香油，炒匀，出锅即可食用。 包起来： 朋友们，看完文章才知道现在也是白菜了。黄叶和绿叶的区别是很大的吧？购买前请务必了解清楚，以免吃亏。
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