好消息，周五是立冬以来温度最高的一天21度，风和日丽，没有大风没有大雨，就连早晚温度都在10度以上，真的难得的黄金天气！感冒的人经过一周的挂水也慢慢好起来了，到了周五又可以活蹦乱跳了，胃口都好了起来，迫不及待的想要吃各种美味的食物了，不仅满足了食欲还能够补充营养！但周日就要开始零下降温了，羽绒服和各种滋补的大鱼大肉都要提前准备好，小雪节气也快到了，开始进入深冬天气越来越冷，还是少出门预防感冒，在家吃各种暖身暖胃的美味饮食吧！
今天介绍的这道“凉拌菜”就是凉拌杏鲍菇，不仅开胃营养，而且含有丰富的营养物质非常适合孩子吃，可以帮助孩子身体发育，提高免疫力，增强记忆力，一起来看看吧!
促进孩子发育
杏鲍菇是生活中经常吃的菌菇类食物，它含有丰富的营养物质，而且食用方法也有很多种，不仅可以炒着吃，烧汤喝，还可以凉拌着吃。它含有丰富的蛋白质，糖类，钙元素，镁元素，铜元素，锌元素等等。这些物质可以有效促进孩子生长发育，帮助孩子长高个，更强壮。
增强孩子记忆
杏鲍菇是很多人爱吃的食物，不仅大人爱吃，很多孩子也非常喜欢吃，杏鲍菇中含有丰富的精氨酸，赖氨酸等人体所必需的8种氨基酸。这些氨基酸对孩子的生长发育是非常重要的，不仅可以促进身体中各个组织，器官的发育，而且还能提高孩子的记忆力，帮助开发智力，变得更加聪明。
提高孩子免疫力
杏鲍菇不仅非常美味，口感爽滑而且营养含量极其丰富，其中钙元素，镁元素，铜元素，以及锌元素等矿物元素的含量是非常丰富的，所以孩子平时生活中经常吃杏鲍菇能够有效提高自身的免疫力，从而预防各种春季常见的流感和发烧，对健康是非常有利的，有助于孩子健康成长。
防止孩子肥胖
杏鲍菇美味且营养丰富，孩子生活中可以经常吃杏鲍菇，而且它属于低热量食物，即使吃多了也不用担心孩子会发胖。并且它还属于一种非常好的减肥，美容食物，非常适合儿童肥胖症者食用，有助于孩子减肥瘦身，对孩子的健康更有利。
天气变得好了起来，各种蔬菜肉价的价格也下降了，趁着感冒变好胃口变好，赶紧做一些牛羊肉补气补血吧，小雪节气倒计时蔬菜又要上涨了，周末有空赶紧多买点囤起来吧，马上就要零下了，一定要注意保暖哦！
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