喜欢吃鱼的小伙伴，鱼类算是美食大类里面很多的一种了，淡水鱼和海鱼的种类很多，鱼肉具有丰富的蛋白质，多吃鱼能够提高记忆力，会变得更聪明。今天给大家介绍一种鱼，它是美食界的一种奇葩了：太硬！
图片上的这条鱼，在日本当地被称为炸弹鱼，其实它的学名叫做鲣鱼，用它来敲钉子、敲核桃都不在话下，甚至还可以做成刀具，坚硬程度是我们很难想象得到的。直接用嘴咬是根本行不通的，拿刀都很难弄断。
众所周知，日本做海鲜可以说是世界一绝了，日本人用刨子一点点的将干鲣鱼给刨成薄薄的鱼片，然后将其捣到粉末样的粉末，这种干鲣鱼不仅仅可以拌饭吃还可以煲汤，并且营养价值非常高。
这种鱼的外形与金枪鱼是有几分相似的，而且人们捕捉到这种鱼之后通常会将这种鱼熏制做成鱼干，这样会更有利于鱼肉的保存。做成鱼干之后的木鱼是非常坚硬的，小编偷偷告诉你，买章鱼小丸子的时候不妨注意看看哦。
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