小米粥是我们很多人都特别爱喝的一种养生粥，听妈妈说以前家里特别穷，在她生了我之后，有两三个月的时间，几乎天天都会喝两顿小米粥，以前的时候是因为家里穷，才会选择去喝小米粥，但是现在大多数人爱喝小米粥是因为养胃，那么在煮小米粥的时候，有人浸泡，有人冷冻，其实做法都不对，难怪煮出来的粥不香甜也不浓稠。
大多数人都没有掌握正确煮小米粥的方法，为了让煮出来的小米粥更加的有营养，大家在煮小米粥的时候，会提前把小米淘洗干净之后浸泡一段时间，这样感觉能快速把小米给煮开花，释放里面的营养物质，还有人会选择冷冻，采用热胀冷缩的效果，把小米粥煮得非常的粘稠，其实这两种做法都不对，难怪煮出来的粥不香甜也不浓稠。
我在坐月子的时候，因为老妈要照顾嫂子，婆婆生病住院，所以家里没有人照顾我，老公就请了一个月嫂，我看到月嫂煮粥的方法就特别的独特，而且没有浸泡，也没有冷冻，只是往锅里面加了一点东西，煮出来的粥就特别的香甜浓稠。
没有浸泡，也没有冷冻，只是往里面添加了一些东西，煮出来的小米粥香甜浓稠，特别好喝，你学会了吗？
首先他把小米淘洗干净，然后在锅里面烧入一些清水，等水烧开了之后，直接把淘洗干净后的小米倒进去，有时候还会放几个枸杞或者是花生米，把小米倒进去，用大火煮开之后，直接往里面倒入了一汤匙香油，然后又加入两汤匙白砂糖，用筷子顺时针搅拌均匀之后，继续转中火，慢煮30分钟的时间，然后用筷子不停的搅拌煮了5分钟，等时间到了之后立刻关火，香甜浓稠的小米粥就做好了。
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