付真勤，男，1978年出生，贵州道真县人，大专学历，中共党员，中式烹调高级技师，健康管理师，公共营养师，注册中国烹饪大师，中国青年烹饪艺术家，黔菜大师，贵州省烹饪大师，国家职业技能鉴定高级考评员，中国饭店业国家级技能竞赛裁判员，中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员，中国烹饪协会名厨委委员，贵州省名厨委副秘书长，现任贵阳五福园餐饮连锁店、大满园酒楼董事长。
1998年从业，擅长黔菜、川菜、粤菜等制作，并对黔菜的创新开发有一定的专研。曾担任贵阳多家大酒楼厨师长及行政总厨。2014年-2015年荣获全国无偿献血奉献奖铜奖，2018年-2019年荣获全国无偿献血奉献奖银奖。2018年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。2018年中国万弗美食名厨精英争霸赛荣获巨匠金奖。2019年荣获第八届全国烹饪技能竞赛银奖，第四届贵州省烹饪技术大赛金奖。2019年入选《中华美食工匠》第一卷。2021年荣获贵州黔菜发展创新奖，同年入选《中华美食工匠》第二卷。
松鼠鱼
鳝有鳝鲍
糖醋牛仔骨
碧玉参肚
一品鲜龙虾
五福吐司玉腐
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