立冬犹十日 衣亦未装绵
时间的步影总是悄悄然地
伴着缓缓下沉的冷空气
在11月7日
迎来了立冬的到来
一想到冬天的味道
由心底里就热腾腾了起来
饺子就成为不少人的one pick
不过 精妹更爱
油锅中滋滋作响的锅贴
这一期精妹再次邀请了
红泥小炉的 刘飞鹏主厨
为我们带来这道美味的立冬美食
“韭菜锅贴”
快来看一看吧~
（↓ 详情戳视频 ↓）
都看了精妹这么多期节目了
是不是已经学到好几道拿手菜了呢
本期图文教程“如约而至”
收藏更利于学习哦～
01
和面揉面
准备适量面粉
加入鸡蛋
面团会更加劲道有弹性哦
02
擀皮
等分成小面团后
表面撒一些面粉
防止粘黏
擀皮的厚度和大小
按照个人喜好来哦
03
调馅
新鲜的肉馅加上小葱段
加入一些喜欢的调味
抓匀即可
04
包馅
05
小火煎
热锅冷油
小火煎至底部金黄即可
06
加水焖5分钟后即可出锅
这一步也是小关键
可不要倒太多水了噢
是不是超级的简单呢
赶快去试试吧
秋走冬又至
立冬到
愿大家心中都暖意融融
策划 | 金飞芬 吴慧贞
图文 | 吴慧贞
摄制 | 陈正义 付豪
审核 | 李景伟
终审 | 管智勇
霜降不只有糖炒栗子，这道“创新菜”我打赌你绝对没吃过~
“寒”字头节气已到！送你一颗温暖的丸子，暖暖心！
秋分食蟹忙！不来一口湖蟹粥怎么算过秋天......
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