火锅是这几年美食界非常有人气的美食，对于喜欢吃火锅的朋友来说，只要一说到火锅的话，估计有些吃货朋友就开始嘴馋了。现如今市面上的火锅种类非常多，口味也很多。有一些无辣不欢的朋友每次去吃火锅的时候最喜欢吃的就是麻辣火锅了，而火锅食材不能少的就是牛肚了。
像图中这样的火锅美食大家一定很熟悉，而且看到这火辣辣的九宫格火锅，想必喜欢吃辣的朋友看完口水都要流出来了呢。小优觉得每次吃火锅少不了的美食就是牛肚，说到牛肚大家应该都不陌生的吧。不过，这牛肚在锅里涮的时候也是有讲究吃法的呢，大家知道涮牛肚的话要怎么吃吗？
近日小优在网上看到这么一篇文章，文中就说到这涮牛肚就是讲究“七上八下”的吃法。恐怕小优这么说的话，有很多朋友都觉得非常的纳闷。其实这个吃法就是我们在用筷子夹住牛肚的时候要在锅里下八次，上来七次，这样的话牛肚吃起来脆脆的，再蘸辣椒酱吃的话，那是相当过瘾的呢。
但是有些朋友平时并不是这么涮牛肚的，他们则是直接把牛肚放在了锅里。也就是小优说的敢放开筷子的吃法，这吃法其实是不太美味的，因为牛肚在锅里熬煮的时间长了，吃起来就比较老了。不过，吃得来的朋友也是个“狠人”了，这证明这个朋友是个牙口非常好的人了，不知道大家看了之后是不是也这么觉得的呢？
对于涮火锅吃牛肚这种吃法，相信有很多朋友都没有试过。下次要是再去吃火锅的话，那么，喜欢吃牛肚的朋友就可以试试看这种吃法，不知道你们看了之后有什么想说的呢？
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