晒晒我家的晚餐，5个家常菜，虽然没有大鱼大肉，但是吃得合胃口！
最近这几天天气比较冷，然后大家一定要多注意保暖。那么很多朋友可能会在秋天这个时间。吃点火锅或者是在家熬一些汤，但是大多数的人都会觉得做火锅比较麻烦，吃完了倒是很舒服，但是还需要在家里收拾。锅上碗上还有盘子上全都是吃火锅剩下的红油，即使是熬汤的话，也要用上两三个小时，白天还要上班，晚上呢，还要做明天的计划，家里有宝宝的，更是忙得不可开交，所以说呢，到了秋天这个时间天气不好，事情还多，也不知道该吃什么。就是一个很让人头疼的事情。
尤其是夏天刚刚过去。前段时间因为天气变得凉爽，大家都很开心，忙着大开吃戒。吃烤肉，吃烧烤。吃了一段时间之后，反而觉得这几天天冷也没什么胃口。有一些朋友可能会在家里做一些饺子，但是不免有一些手残党，他做饺子也做不成功，面团呢，也不会和。所以说对于这些朋友来说呢，他们在做饭的时候就会很苦恼，其实小编想告诉大家的是即使是到了秋天，天气比较冷，也没有把重点完全都放在大鱼大肉上。也可以吃一些清淡的蔬菜，这样不仅能改善胃口，还能调节我们的饮食健康的。这个状态达到平衡了以后，食物也会变得比较好。
还有就是趁着这个时间段多吃一些蔬菜也是比较好的。马上还有三个月就要过年了，过年的时候想吃蔬菜，可真的是难啊，而且马上过年见到大家的亲朋好友了，所以一些想要减肥变瘦的妹子，也想趁着这个时间段多吃一些蔬菜的，其实确实是对于现在来说吃蔬菜的好处比较多。
第一能够调节饮食状态，第二呢，也能在一定程度上有瘦身的效果，第三点就是蔬菜马上就要涨价了，从今年的除夕那天开始一直到正月15，我们都会一直吃着大鱼大肉，所以现在我们千万不要着急吃大鱼大肉，不然可就要胖到年后了。所以朋友们千万不要觉得秋天就应该多吃点好吃的，相比之下，比较冷的秋天其实更应该吃点清淡的，相信我，你一定会收获很多的！
第一道要介绍的菜就是红薯粉。其实秋天的时候吃一碗热乎乎的红薯粉，加一些辣辣的剁椒口感真的是太爽了，红薯粉都是买来现成的，然后把它煮好，用剁椒还有加上自己喜欢的调料。放到锅中加入开水煮开了，就可以把红薯粉放进去，煮熟的红薯粉特别软烂的时候就可以盛出锅了，口感真的是不错。而且也很顶饿！
第二道要介绍的菜就是凉拌黄瓜，也是一个非常不错的选择，虽然是一道小凉菜，但是在秋天的时候吃，凉拌黄瓜是很下饭，很可口的。之前夏天的时候我们都是在做好凉拌黄瓜之后，把它放到冰箱冷藏一段时间，再拿出来吃，秋天的时候就不用了，买回来的黄瓜，直接就是冰凉凉的。切成小块就可以，我会尽量选择拍碎的方式，这样方便又好吃。然后再加一些生抽。白糖再放一些大蒜。辣椒和小葱香菜，这道菜就拌好了。
第三道菜是盘龙黄鳝，一般吃这个菜的朋友们比较少，只有当地人才会吃。当地的朋友，大家也喜欢叫他太极头，其实呢，这个菜吃过的朋友都知道简直就是人间美味，但是没有吃过的朋友就会感觉这道菜不会很好吃，而且大多数人是不太敢吃。但是这道菜吃过的都是评价很好的，都觉得它很好吃。做起来也很简单，买回来的黄鳝清洗干净之后下锅给它煎成盘在一起的形状之后，放进去葱姜蒜，再放一些辣椒和自己爱吃的酸豆角，这道菜就做好了。
第四道菜就是西兰花炒木耳，这道菜就不用我多说了。风干的木耳把它用开水泡大，然后我们把西兰花焯水，给它掰成小朵，然后只要热锅凉油下锅炒熟就可以了，这道菜是非常清淡爽口的，在家里吃起来也不会很腻，而且非常适合小孩子，营养也是特别的丰富。
最后这道菜是大人小孩都可以吃的一道葱香蚕豆。做起来特别简单，不管是吃饭还是下酒，它的作用简直是太大了。做法就是我们买回来的蚕豆把它清洗干净，然后下锅煎。差不多了可以放一些冰糖进去，等到蚕豆都裹上冰糖之后。放入调味料和热水，焖锅5分钟就好了。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/MWrB2ybyrm.html
