导语：买食用油时，只要有这两个字油桶，再便宜也是好油！
大家好，我是强子美食。生活中，唯有美食和美景不能辜负。柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是人生七品。它们是您早上开门时需要做的七件事。今天就和大家聊一聊关于石油的小知识。香味还可以为人体提供能量。随着生活水平的提高，吃油也方便了。你不需要自己煮猪油。超市里有各种各样的食用油，花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油、菜籽油，等等，哪种油最好？
除了看价格，还需要看它的制作工艺和配料表来判断油的好坏。毕竟是天天吃的东西，不能大意。不要为了贪图便宜而忽视自己的健康。小编跟大家分享一下选购食用油的小技巧。只要油桶上有这两个字，再便宜也是优质油。让我们来看看。
1.食用油分级。我们常吃的食用油一般分为4个等级，包装上都会标明。这个品级代表着精炼的程度。度数越高，杂质越少，油的质量越浅，颜色越深，精炼度越低。
这是浅色食用油和深色食用油最大的区别。
2、除了看档次，还要看制作工艺。油桶上往往会有“压榨油”、“冷榨油”等字样。只要有“压榨”二字的就是优质好油，因为它是物理提取法，即通过压榨和挤压生产出来的油。这种油无任何添加剂，工艺简单，出油率低，最大限度地保留了食用油的营养成分。价格自然更贵。这是买油的首选。
种类。还有一种叫浸出的方法，就是把压榨油剩下的残渣和没有榨出来的油用浸出的方法。这时候会加入一些添加剂进行浸泡和提取，所以如果标有浸出的，尽量少买。合格的产品，如果能榨干吃，少吃沥干。
3、看是否非转基因，是否充氮保鲜。这也将标记在油桶上。每个人都知道转基因，但很多人都忽视了它。充氮意味着不含防腐剂。食用油一定要买清楚。如果你买葵花籽油，它不会标有非转基因字体，因为没有转基因葵花籽。
另外，菜籽油是最好的4级，最差的是1级，其他油类都是最好的1级。
4、无论什么牌子，只要有这三个字，就是“调和油”。它是一种混合油。价格很便宜。为了家人的健康，再便宜也不要买。除了超市里卖的食用油，还有一种土压油。农村人爱吃这种油，比成品油还香。我还看到了土压油的全过程。抛开卫生方面，不好判断，但是土压油入锅后油烟真的很重。
有人说这种油不健康，也有人说全村人都这样吃没有问题。这个根据自己的习惯选择。相对来说，大厂更有保障。酒吧。
最后总结：去超市买油要看这四点，物理压榨、非转基因、充氮保鲜（不含防腐剂）、避免调和油。这个总结是不是更容易理解？下面就分享一下如何选择食用油。你对此有何看法？关于食用油，你还知道哪些小知识？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益。
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