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&吃货家常菜：芝士焗虾，南瓜花卷，韩式大酱汤_面团_蒜末_酵母

长河网 • 2022-06-05 11:04:16 • 美食 • 阅读 0
【芝士焗虾】1.把虾从背后切开、洗净；2.挤上柠檬汁腌10分钟；3.在虾上抹少许盐；4.拿一小碗，放入蒜末、黑胡椒粉、食用油，拌匀铺在虾上；5.最后铺上满满的马苏里拉芝士~烤箱预热 放入虾200度烤五

原标题：吃货家常菜：芝士焗虾，南瓜花卷，韩式大酱汤

【芝士焗虾】1.把虾从背后切开、洗净；2.挤上柠檬汁腌10分钟；3.在虾上抹少许盐；4.拿一小碗，放入蒜末、黑胡椒粉、食用油，拌匀铺在虾上；5.最后铺上满满的马苏里拉芝士~烤箱预热 放入虾200度烤五分钟。

【南瓜花卷】1.南瓜蒸熟，加面粉，酵母，白糖适量揉成面团，常温发酵20分钟2.另取面粉加白糖，酵母适量，揉成面团，同样发酵20分钟3.把发酵好的面团分别揉均匀，挤出多余的气泡，并擀成面皮，白黄叠加，做双色面皮4.把叠加的面皮卷起，切成馒头状，蒸20分钟出锅。

【韩式大酱汤】1、油热后牛肉下锅炒变色，加洋葱丝爆香备用。2、将第二遍淘米水倒锅中，加3小勺大酱2小勺辣椒酱，搅拌至酱料溶解，土豆豆芽放入烧开，加豆腐和西葫芦，烧开后放金针菇，炒好的牛肉放入，加青椒蒜末。3、烧开后将蛤蜊放入，中小火几分钟后。

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