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酸辣无骨，柠檬鸡爪_芝麻_辣椒粉_蒜末

长河网 • 2023-09-29 10:30:04 • 美食 • 阅读 0
又酸又辣的柠檬鸡爪，一想到它总是让人回味无穷，今天就做一款柠檬鸡爪，学会，它再也不用去外边买了，做一次，吃好几天，快来@你身边的朋友，试一试吧。 主料：鸡爪一包超市有卖的，（尽可能的选肉多的鸡爪，最好是肉鸡的鸡爪，）大概是两斤上下，小米辣

又酸又辣的柠檬鸡爪，一想到它总是让人回味无穷，今天就做一款柠檬鸡爪，学会，它再也不用去外边买了，做一次，吃好几天，快来@你身边的朋友，试一试吧。

主料：鸡爪一包超市有卖的，（尽可能的选肉多的鸡爪，最好是肉鸡的鸡爪，）大概是两斤上下，小米辣，大蒜，柠檬，芝麻，辣椒粉，蒜末，陈醋，白糖，生抽，盐，

鸡爪冷水下锅，加入葱姜，去腥，超水打去浮沫，捞出投入凉水，去掉指甲用小刀划开，带一次性手套，注意，别划到手，去除骨头。找一个小碗，里面放入辣椒粉，蒜末，芝麻淋一勺烧热油，记得一件事一定是热油，控制好温度，别炸糊了，搅拌均匀加入生抽，陈醋，白糖，盐，盐可依据，个人口味添加，柠檬去子放在鸡爪上面，淋入料汁抓拌均匀，冷藏4~6个小时，柠檬鸡爪就做好了。

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