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“醋溜白菜”这样炒，厨娘说漏嘴：很多人做错，难怪不香_做法_胡萝卜_姜丝

长河网 • 2023-02-02 21:00:09 • 美食 • 阅读 0
所以今天我就来为大家分享一道蔬菜的做法，名字叫“醋熘白菜”适逢夏季，此道菜但愿你能喜欢，下面教大家详细做法。 准备材料：白菜500克，胡萝卜50克。准备调料：白糖，醋，水淀粉，猪油，盐，鸡精，姜丝，香油备用。做法：先将白菜洗干净，取叶斜

所以今天我就来为大家分享一道蔬菜的做法，名字叫“醋熘白菜”适逢夏季，此道菜但愿你能喜欢，下面教大家详细做法。

准备材料：白菜500克，胡萝卜50克。准备调料：白糖，醋，水淀粉，猪油，盐，鸡精，姜丝，香油备用。做法：先将白菜洗干净，取叶斜刀切成薄片，胡萝卜去皮洗净，也切成薄片。然后将白菜片，胡萝卜片放入沸水中汆一下，打开水龙头冲水过凉，控净水分。接着锅内倒油烧热，放入姜丝爆香，再放入过凉的白菜与胡萝卜片，加入醋，白糖，盐，鸡精翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。是不是这样一勾芡，看起来就已经很有食欲了。

烹饪小贴士：大白菜含有丰盛的钙，多吃大白菜可以补充更多的钙。其次大白菜含水量也很高，含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜功效。

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