咖喱鸡翅
准备食材:
鸡翅、咖喱、葱姜
步骤:
1鸡翅洗干净切对半,加1勺酱油1勺蚝油1勺淀粉抓匀腌制20分钟
2起锅热油,放入鸡翅煎至表面微焦黄
3加入清水莫过食材煮开入咖喱,煮至汤汁浓稠即可(汤汁不用收干哦,留点拌饭绝绝子)
番茄土豆炖牛腩
准备食材:
番茄、土豆、牛腩、生姜
教程:
1牛腩洗干净切块焯水洗净,土豆、番茄切块备用
2牛腩放入炖锅中番茄、土豆、姜
3加入适量清水放入炖锅中选炖汤模式即可
红烧肉炖鹌鹑蛋
准备食材:
五花肉、鹌鹑蛋、姜
教程:
1五花肉洗干净切块焯水洗净
2五花肉放入锅中加入鹌鹑蛋、生姜
3加入1勺酱油小半碗清水
3放入电饭煲中选煮饭模式即可
香菇炒肉片
准备食材:
香菇,瘦肉、胡萝卜
教程:
1瘦肉切片1勺酱油1勺蚝油1勺淀粉1勺辅食辅食油抓匀腌制
2起锅热油(炒肉片要多加点油哦),放入瘦肉快速翻炒至变色盛出备用
3另起锅热油,放入胡萝卜、香菇炒出香,倒入瘦肉一起混合炒均匀(也可加小半水煮片刻即可)
蛏蒸豆腐
准备食材:
蛏、内脂豆腐、姜
教程:
1蛏提前盐油浸泡(这样没沙子)
2豆腐切块放入碗中,在放入处理干净的蛏
3加1勺酱油、姜
4冷水上锅蒸20分钟即可
肉泥蒸蛋
准备食材:瘦肉、牛肉、
教程:
1牛肉洗干净,放入辅食机中打成泥,加1勺淀粉1勺酱油搅拌均匀
2肉泥放入碗中,把中间压一个洞,打入鸡蛋,撒上葱花
3再冷水上锅蒸20分钟即可
#潮级玩家#
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