香煎黄花鱼
1.黄花鱼去腮去内脏，将表面一层薄薄的鱼鳞也清理干净，洗净沥干水份。
2.放入调料腌制半小时。
3.中间翻面一次。
4.电饼铛预热，放油放入黄花鱼煎制。
5.一面煎至金黄后翻面。
青椒火腿炒蛋
1.准备好辣椒火腿鸡蛋备用。
2.青椒去蒂去籽，清洗干净。
3.把清洗干净的辣椒放到菜板上切碎。
4.火腿切丁，鸡蛋打碗内放少许盐，搅拌均匀。
5.锅内放适量油烧热，放入鸡蛋液煎至凝固，划成小块，盛出备用。
6.再放入青椒和火腿翻炒。
7.放入盐，生抽翻炒至青椒断生。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
1.将粉丝用温水浸泡十分钟左右，拿起来手感柔软就可以沥干水份备用
2.将鲍鱼肉从贝壳上剪下来，去内脏洗净
3.用刀在鲍鱼上交叉划两刀然后放在粉丝上
4.在每个鲍鱼上滴上一滴食用油抹均，然后加上葱花
5.加上姜丝、蒜蓉、盐、味极鲜，少许料酒
6.水开后上锅蒸九分钟，然后熄火
7.热油将蒜蓉爆香
8.鲍鱼粉丝蒸熟后，把鲍鱼上的葱姜蒜夹出来弃之不用
豆干回锅肉
1.准备好食材豆干
2.煮熟的头刀肉 我这是已经下锅了
3.蒜苗
4.各种调料
5.鸡粉
6.豆瓣
7.豆豉
8.肉下锅炒到位依次加豆豉 豆瓣 甜面酱 白糖 鸡粉 味精
9.加入了豆豉豆瓣甜面酱 颜色金黄 香气扑鼻
10.蒜苗头先下锅
11.加蒜苗叶子
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