无油香菇焖鸡腿红烧小鸡腿--无油版。

长河网 • 2019-01-21 08:59:26 • 美食 • 阅读 11

红烧小鸡腿--无油版,鸡肉是常见的副食品之一，营养丰富，容易吸收。特别是鸡腿，做法有很多种，是地道的美食，我们今天介绍是无油版的，不油腻，又美味的红烧小鸡腿。

鸡肉是常见的副食品之一，营养丰富，容易吸收。特别是鸡腿，做法有很多种，是地道的美食，我们今天介绍是无油版的，不油腻，又美味的红烧小鸡腿。步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读食材食谱热量：47.2(大卡)主料小鸡腿5-10个辅料盐适量十三香适量老抽适量料酒适量姜1小块蒜3瓣八角1个香葱香菜适量白糖适量方法/步骤1先把小鸡腿洗干净。步骤阅读2切一片姜片剩下的切丝，蒜2瓣切末，剩下的切片，八角洗净。步骤阅读3小鸡腿切上刀口，用适量的盐、老抽、十三香、姜丝、料酒腌制20分钟。步骤阅读4香葱香菜切碎备用。步骤阅读5锅烧热用姜片擦一下锅四周。步骤阅读6锅擦好后放入腌制好的小鸡腿。步骤阅读7来回翻动，等两面金黄。步骤阅读8加入适量的水，放入八角、白糖加盖煮。步骤阅读9中途翻动两次，如果不咸的话可以加点盐。步骤阅读10快收汁的时候，放入蒜末，香葱香菜翻炒均匀，关火加盖焖1分钟。步骤阅读11出锅装盘，香喷喷的小鸡腿就可以开吃了。步骤阅读步骤阅读END注意事项用姜片擦锅，小鸡腿就不那么容易粘锅。小鸡腿腌制20分钟更入味。

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