这种水果还可以这么吃，和虾仁芹菜一起炒，鲜香味十足大多数的孩子都很挑食，有时候确实是因为家长厨艺不怎么样，做出来的菜自己都不愿意吃。但不论大人还是孩子，饮食最好做到营养均衡，什么都吃一些。比如芹菜的香味比较独特，很多人都不喜欢，尤其是小朋友，觉得味道太大了。
其实芹菜是很有营养的食材，含有丰富的膳食纤维，可以防止和缓解便秘。它还富含蛋白质，B族维生素以及钙，铁等各种微量元素，具有清热解毒等功效。即便是香味独特，只要烹饪的方法对，会马上爱不释口，端上桌就被扫光。
芹菜的吃法通常就是清炒，可以搭配虾仁，马蹄等食材，这样味道鲜美，口感有层次，关键是营养全面。虾仁是补钙不可多得的食材，吃起来口感嫩滑。虾头也不要浪费，充分利用起来，一点都不浪费。马蹄鲜甜多汁，几种味道的组合实在太绝了。下面就分享烹饪小技巧，不妨学习一下。
菜品：马蹄芹菜炒虾仁
配料：鲜虾，马蹄，姜丝，盐，芹菜，蒜，食用油等
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