大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
西兰花炒鸡胸肉
1. 准备材料：西兰花、鸡胸肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。
2. 将西兰花切成小朵，鸡胸肉切成薄片。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在碗中加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和清水，搅拌均匀成为腌料。
5. 将鸡胸肉放入腌料中腌制15分钟。
6. 在热锅中加入适量的油，将葱姜蒜炒香。
7. 加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
8. 加入西兰花朵继续翻炒。
9. 炒至西兰花变软烂，鸡胸肉熟透时，加入少许盐和胡椒粉调味即可。
10. 翻炒均匀后即可盛出，上桌享用。
香菇油菜
食材：香菇、油菜、蒜末、蚝油、酱油、水淀粉、食用油。
步骤1
香菇切片，再切点蒜末备用。
步骤2
油菜清洗干净，然后起锅烧水，加点盐，放入油菜焯水煮熟，再捞出摆盘备用。
步骤3
起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味，再加香菇翻炒片刻。然后加酱油、蚝油和水淀粉翻炒片刻。
步骤4
香菇翻炒过后出锅，然后装入盘中就可以了。
桃胶梨汤
食材：桃胶、梨子、百合、冰糖、枸杞
做法：1、桃胶、百合用水浸泡6个小时左右，然后洗干净。
2、梨子削皮去核切成大块。
3、将桃胶、百合都放入锅中，加入适量的水煮10分钟。
4、放入梨子、冰糖再煮8分钟，快出锅的时候撒入枸杞即可。
红烧带鱼
材料：带鱼，生姜：适量，切片，大葱：适量，切段，料酒：适量，酱油：适量，白糖：适量，盐：适量，水淀粉：适量
制作步骤：
1. 先将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后切段备用。
2. 在锅中加入适量的清水，放入切好的姜片和葱段，大火烧开。
3. 将切好的带鱼放入锅中，加入适量的料酒焯水，煮约1分钟后捞出备用。
4. 锅中再加入适量的清水，放入酱油、白糖、少许盐，搅拌均匀。
5. 将焯水后的带鱼放入锅中，改用中小火炖煮，约20分钟，直到汤汁浓稠。
6. 最后，用水淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠即可。
清炒西兰花
食材准备：西兰花、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.西兰花切成小朵，清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯煮三分钟，再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀。
3.然后加入适量的食盐调味，再继续翻炒一分钟入味，即可出锅开吃。
小炒莴笋
食材准备：莴笋、彩椒、葱蒜末、干辣椒
做法流程：
1.莴笋去皮，然后和彩椒一起清洗干净，接着莴笋切成薄片、彩椒切成小块，再起锅烧水，水烧开之后，加入适量的食盐提鲜，焯煮半分钟，再捞出沥干水分备用。
2.切好姜蒜末和干辣椒，然后热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，接着倒入焯好的莴笋和彩椒一起翻炒均匀。
3.加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，淋入少量的淀粉水勾芡，继续翻炒均匀入味，炒至莴笋断生后，即可出锅开吃。
洋葱炒土豆
食材：洋葱，土豆，蒜末，葱花，豆瓣酱，食盐，食用油，生抽，蚝油。
做法步骤：
1、洋葱洗净切成小块，土豆去皮洗净切成片。
2、起锅烧水，水开放入土豆焯水，煮至土豆变色即可捞出来放入凉水中浸泡，再捞起来控干水分备用。
3、起锅烧油，放入蒜末翻炒出香味，再放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入土豆片翻炒均匀上色。
4、放入洋葱块，翻炒半分钟后加入生抽、蚝油、食盐，沿着锅边淋入一点清水。翻炒均匀入味后，撒上葱花即可出锅。
青椒圈煎蛋
主要食材：2个青椒、3个鸡蛋、1个胡萝卜、葱花，2根火腿
制作步骤：
1、首先将青椒切圈，就像上面的造型。
2、接着拿出一个大碗，在里面放切碎的胡萝卜、火腿，葱花，3个鸡蛋。
3、继续添加食盐、胡椒粉、花生油、三勺面粉，搅拌均匀。
4、搅拌成上面这种黏黏的鸡蛋液即可。
5、接下来热锅刷油，摆上青椒圈。
6、将拌好的鸡蛋液，倒在青椒圈上煎。
7、用小火慢慢煎，一面煎熟再翻面继续煎
8、大概煎四五分钟，这个青椒圈煎蛋就完成。这个做法新奇，吃起来香软，吃一起脆脆香香的，色香味俱全。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/XJwQoxgk6E.html
