春天，吃什么最好吃又便宜？当然是小河虾了。5块钱一斤的小河虾，当配菜吃三四顿就够了。当然，我更喜欢买2块钱的份，配上一小把韭菜。炒上盘，不管是当小菜还是配饭，越吃越入味。
这么大的小河虾，常吃既能健脾又能补钙。而韭菜俗称壮阳草，是男人的珍品。
老公有时候喝点小酒，我也不再拿炸花生当他的配菜了，太容易上火了。现在我更喜欢给他做韭菜炒河虾。
美味、营养、健康！
韭菜炒河虾
【原料】韭菜200克，小河虾150克，姜丝4克，红辣椒3个，大蒜2头，盐适量
【实践】
1、韭菜和小河虾分别洗净
2.将韭菜、姜、蒜、红辣椒切片
3.锅内倒入油烧热，加入姜丝和蒜片炒香，捞出弃去
4.放入河虾翻炒至变色。
发球
5、加入韭菜、红辣椒、盐，大火翻炒一分钟左右。韭菜容易熟，炒的时间不要太长
6.盘子。
马上享受吧。
【提示】
1、韭菜易熟易出水。如果炒的时间过长，很容易破坏韭菜中所含的维生素。
2、炒这道菜不用加太多调料，保持原汁原味更好吃
韭菜炒河虾，做法很简单，喜欢就试试吧！
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