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导语：买猪肉时，遇到这4种最好别买，现在知道不晚，员工：我们从不吃
猪肉是我们日常生活中常吃的肉类，猪肉中的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等多种人体所需的营养物质，加上爽滑美味，不管是爆炒、煲汤、红烧都是非常美味的菜肴，所以也成了大家餐桌上的“常客”。大家以前在买菜的时候一般都会直接选择菜市场，但是现在的菜市场普遍比较偏，加上超市离我们比较近，超市里面就像一个大型的杂货铺，吃的喝的用的应有尽有，所以很多人都会直接选择在超市里面买菜。但是今天小编要提醒大家，在超市里面买猪肉的时候最好注意，遇到这4种千万不要购买，现在知道还不晚，超市员工表示：我们从来不吃。一起来看看是哪几种吧。
1.包装好的猪肉
其实超市里面包装好的食材很多，比如带包装的蔬菜、肉类、肉馅、卤菜等等，这种食材一般都是提前打好称了，上面标的有价格。很多人为了图方便，就会购买这样的食材。首先不用自己挑选，还不用称重，认为非常方便。但是有一点值得注意，但凡是上面有价格标签的，标签上一定还有打包的日期和保质期的信息，需要仔细查看，过期了就不能再吃了。甚至有很多商家会在食材过期之后把标签撕掉重新打上新的日期，就光这一条，小编都不建议大家购买包装好的猪肉。加上这样的肉，里面肥的瘦的混着卖，说不定还掺杂了不新鲜不好的猪肉，买回家就发现自己被“坑”了，所以最好不要买包装好的猪肉。
2.有异味的猪肉
其实我们不管在哪买猪肉，最好是先闻一下猪肉的味道，这也是很直观判断猪肉品质好坏的一招。我们都知道，正常新鲜的猪肉肯定是生肉味，还搀着淡淡的腥味，但是没有其它任何的异味，这样的猪肉说明是比较新鲜的。但是如果我们闻到猪肉上面有一些异味，比如酸味、臭味、酒味等等，这样的猪肉就要小心了，一般都是不新鲜的，要么就经过反复冰冻解冻猪肉已经开始变质了，才会产生异味，所以遇到这样的猪肉最好是不要购买。
3.摸起来发黏没弹性的猪肉
我们在挑选猪肉的时候，可以先用手感受一下，正常新鲜的猪肉应该是有弹性的，因为猪肉里面有大量的胶原蛋白，而且新鲜的猪肉里面水分充足，所以摸起来很有弹性，就算是用手指按压一下很快就会回弹起来，而且猪肉的表面是不会粘手的，摸着只会有一些微微湿润的感觉。但是如果我们摸到这个猪肉的表面发黏，那么这个猪肉肯定已经开始变质了，因为猪肉在开始变质之后内部才会分泌出这种“黏液”。加上放置的时间长，内部的水分已经大量流失，这样的猪肉按压下去也不能迅速回弹，完全是不新鲜的猪肉，不建议购买。
4.猪肉表面有“米粒”状
很多经常买猪肉的朋友应该都发现了，我们在买猪肉的时候有些猪肉表面上能看到一些像“米粒”一样的东西，很多人不懂是什么，其实这种猪肉也就是我们常说的“米猪肉”，猪肉中存在这种物质，一般都是因为里面有“绦虫”，这样的猪肉最好不要购买。
以上就是今天要跟大家分享的关于挑选猪肉的小妙招，我们在超市购买猪肉的时候，如果遇到这4种坚决不要购买，超市员工透露：我们自己从来不吃。认为这篇文章对你有帮助的，请给小编点个赞吧！
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