火麻仁豆皮丝烧白玉菇
By美食娘娘馨睿
豆皮丝和白玉菇放在一起烧制,也是非常不错的搭配,不仅口味独特,口感也有层次,非常喜欢,成品菜放些火麻仁,提香又增加营养,值得分享。
原料:豆腐皮、白玉菇、火麻仁、葱、红椒、姜、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油。
做法步骤:
第1步、按照上述用量准备好各种食材。
第2步、将豆腐皮切成丝。
第3步、锅中放油,爆香姜末。
第4步、放入白玉菇煸炒。
第5步、炒时会出一些水,放入适量蒸鱼豉油和蚝油调味,并烧制一会儿。
第6步、放入豆腐皮丝。
第7步、一起翻炒均匀并放入红椒丝。
第8步、食材成熟入味出锅装盘,撒葱花和火麻仁添香并增加营养。
小贴士:
如果放豆皮丝后锅中较干,可适量放少许水翻炒。
来自美食天下美食娘娘馨睿的作品。
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