做早餐，只要坚持，很过瘾。你会从一开始不知道吃什么，到看到食材就能想到怎么做。你会长期坚持和“修行”，这时候你会觉得很有成就感！
所谓完美，不仅是自己吃到好吃的，更重要的是给家人吃到好吃的。为爱做饭，这就是所谓的小幸福！
临近深秋，天气一天比一天冷。早餐应该很好吃。不需要浓、干、瘦，暖胃才是正确的选择。
晒晒我家的早餐，小丽给家人做了什么好吃的：小砟粥+两菜炒蛋+香肠葱花卷
天气冷了，我家吃面食的频率更高了。据老公说，吃面食是最饿的，尤其是家里有半大的小孩，吃完面食会觉得很饱。
小学生叫我睡前吃带馅的意大利面，晚上剁馅不好。早餐吃面包好，容易消化，对肠胃也好。考虑到要做3种早餐，但是早上做起来太费时间，赶紧揉了一块面团冷藏慢发酵，馅料改成了我用现有的香肠和小葱在家，擦干净卷起来，上锅蒸。它简单又美味。
这早餐看着三样东西，就是卷纸有点费时，一顿饭还是要一个小时，还好一上桌全家人都爱吃。我小学生都说上瘾了，哎，这一口，看来这个大清早没有白来，大人小孩都吃的这么香，吃的很满足。
小碴粥，不要吃得太细，适当吃一些粗粮还是有必要的。我从老家带回来的粥很好吃。本来还担心小学生吃不惯，没想到人家说比小米粥好吃，更顺滑。
所需材料（3人用）：小砟（中小玉米渣）3把，水适量
实践：
1,3洗净小砟放入锅中
2.加入2.5寸没过材料的水，大火烧开，搅拌均匀
3.转中小火煮至粥变粘稠稠度合适，关火，出锅
炒鸡蛋配两道菜。我不知道什么时候开始的。
我家不喜欢吃水煮蛋了，但我不讨厌用它来炒菜。于是用鸡蛋炒各种小菜成了我家饭桌上的常客。它营养丰富，味道鲜美。这很容易制作。还有快手。
所需材料：卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、大葱、植物油、盐
实践：
1.准备材料。白菜切丝，洗净控水，胡萝卜洗净切丝备用，鸡蛋打入小锅，加少许盐打底，用筷子掰开；
2、先在锅里加入植物油烧热，倒入蛋液摊成一个鸡蛋，然后用勺子舀出来。小葱用余油爆香，倒入胡萝卜丝炒软，再倒入白菜丝用大火炒至断色变色；3、倒入摊开的鸡蛋块，加盐调味，大火翻炒，关火起锅。
香肠葱花卷，真心推荐试试这个卷，一是好吃，二是好用，用料简单。
所需材料：面粉、干酵母、水、香肠、小葱、盐、植物油
实践：
1.锅中放入400克面粉，加入4克干酵母拌匀，然后分次加入手温水，用筷子搅拌成大絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜把它放在冰箱里。缓慢发酵一晚至两倍大；
2、取出揉好的面团，揉成长方形稍厚的面团。先抹一层薄薄的植物油，再撒些盐，微咸的味道更好。
最后铺上切好的香肠丁和葱花，轻轻压下
3.卷好后封口，捏紧两端，防止材料漏出来
4.提前准备好的蒸锅加足量的水，抽屉抹上防粘油，用双手提起卷饼放在抽屉上，放上抽屉，盖上锅盖蒸8分钟，用大火煮沸，蒸22分钟。对，放在砧板上切块，然后上菜
我是小丽小初，三餐，快乐分享，美食是家的味道，爱可以让更好，三餐有“温度”，体验厨房的乐趣！
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