苦瓜炒蛋：苦瓜炒蛋我喜欢苦瓜，一是喜欢它的营养，二是喜欢苦瓜的“君之风范”。苦瓜虽苦，但是它从来不把苦味传给和它搭配的食材。所以说“苦瓜”是蔬菜中的“君子菜”。苦瓜看似有苦味，吃过苦瓜的人都知道吃完苦瓜，嘴里会慢慢带有一股淡淡的甜味。而且过年吃苦瓜还有苦尽甘来的寓意哦！
爆炒鸡块杏鲍菇：杏鲍菇炒鸡块血色翡翠 ，鸡肉的营养价值大家都知道，杏鲍菇不仅营养丰富而且具有增强免疫力，降血脂，润肠和美容的功效。俗话说过节过年有无鸡不成宴之说，鸡寓意大吉大利、吉祥如意。而且鸡肉营养丰富，又美味，让家宴也提升了一个档次。
清蒸海鱼：清蒸海鱼的营养价值非常丰富，为了最大限度地体现鱼的鲜美，清蒸无疑是上策。清蒸海鱼这种做法做出来的鱼肉像豆腐一样嫩，像蟹肉一样鲜。清蒸海鱼不仅好吃，而且也极大程度保留了海鱼本身的营养价值。海鱼中DHA含量居所有淡水鱼之首，DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，最好的做法就是清蒸或炖汤。DHA是补脑佳品，因此多吃鲈鱼比其他鱼类都更加补脑。多吃鱼也有大富大贵，年年有余的好寓意。
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