鱼香白菜
1.白菜把叶掰开放在清水中洗净
2.白菜控水切成块，白菜帮子和叶分开备用
3.葱和姜切末
4.调酱汁，把所有酱汁调味料放入碗中，用勺子拌匀
5.锅中烧油，油不热的时候下豆瓣酱翻炒
6.豆瓣酱炒出红油后倒入葱姜末煸炒出香味
7.倒入白菜帮子翻炒片刻
8.把白菜叶也倒进去继续翻炒
9.刚才调好的酱汁倒进去
10.翻炒至汤汁浓稠，白菜软塌即可
素煎豆卷金针菇
1.将主料按图整理好并码在盘内！
2.土鸡油放入电饼铛内并开中火至土鸡油融化！
3.将金针菇卷入电饼铛摆好煎至两面金黄！
4.两面刷烧烤酱并挤入少于柠檬汁！
5.入盘并散上干料！
南瓜银耳莲子羹
1.银耳泡好撕小朵莲子提前泡好（莲子心苦可提前摘了）
2.南瓜切丁
3.把食材放在锅里放适量的水烧开后小火慢炖
4.炖到20分钟放入冰糖再炖满20分钟
油焖春笋
1.笋拨去外皮，洗净
2.切成块状
3.葱切大片
4.烧锅开水，放入笋块焯五分钟，捞出控去水分
5.锅里的油稍多些，油热后放入葱炒香
6.放入笋块，煸炒三分钟
7.加入糖，翻炒均匀
8.加入酱油，翻炒均匀
9.加老抽上色，翻炒均匀
10.加入开水，和笋块持平即可
11.大火煮开转小火，煮至汤收干即可
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