东北鸡蛋打卤面
1.黄瓜切丝，香菜切段即可。
2.锅内放油，鸡蛋摊熟，弄碎。
3.用三种酱加水调成汁，大酱咸，黄豆酱香辣
4.锅中鸡蛋加入适量葱花，加入酱汁
5.至酱汁浓稠即可。
板栗烧鸡
1.食材，鸡腿剃骨切小块，板栗去壳备用。
2.少许油姜蒜红椒下锅爆香。
3.鸡肉下锅炒变色，放黄酒，胡椒粉，少许盐。
4.下板栗翻炒均匀
5.一次性加足够的水
6.大火转小火20分钟左右
7.收汁，放少许鸡精就好了。
爆炒牛肉脯
1.准备好食材，卤牛肉切片，青红椒切片，蒜苗切段备用！
2.锅烧热放入适量的油烧七成热转小火放入适量的豆瓣酱炒出红油，再放入生姜蒜子末
3.放入青红椒转大火翻炒一分钟左右
4.放入卤牛肉翻炒均匀
5.再放入蒜苗翻炒均匀即可
三丝虾仁炒米粉
1.以上材料准备好。
2.米粉煮八分熟，捞起来，加入适量酱油和油。拌均匀。
3.将豆芽胡萝卜韭菜小葱和虾仁倒入锅里，快速翻炒约4分钟。加入适量盐。
4.把拌均匀的米粉倒入锅里，一块翻炒。
5.拌均匀，在锅里快速 炒2-3分钟，就可以了。
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