第一次看到这款法罗夫魔法蛋糕的时候,小宝贝就走不动路了,于是,成了虎皮蛋卷之外的第二个甜品类最爱。
儿童甜品美食食谱草莓法罗夫粉红魔法蛋糕的做法:
食材:低筋粉90克,草莓法罗夫棉花糖50克,牛奶390克,黄油90克,鸡蛋3个,糖粉8克,糖40克,红曲粉1/3小勺
做法:
1、黄油隔水加热至融化;
2、法罗夫加入蛋白中,搅打成带小弯钩的状态,放入冰箱冷藏;
3、20克牛奶、蛋黄、砂糖放入碗中,搅打均匀,一边搅打一边加入黄油;
4、分次加入面粉搅打,变干时加入适量牛奶,继续搅打;
5、面粉和牛奶搅拌均匀后加入红曲粉,继续搅打成均匀稀糊状;
6、加入所有蛋白,简单翻拌;
7、装入垫好油纸的6寸活底圆模;
8、放入烤箱中下层,上下火150度,烤约50分钟;
9、待表面金黄,出炉;
10、彻底冷却后筛上糖粉;
11、撕去烤纸,切块食用。
爱美食的就没有怕麻烦的,再辛苦,在入口一刹那也会变成满满的幸福。
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