夏鼎商彝休将做宝贝啶怎样做彝味坨坨鸡

长河网 • 2019-01-21 09:08:09 • 美食 • 阅读 8

怎样做彝味坨坨鸡,看了贝太厨房最新的杂志，喜欢上这道彝族风味的“坨坨鸡”，但是这道菜需要油炸，我不喜欢吃油炸的菜，只能改为煎，鸡肉要剁大块，我忘记叮嘱摊主了，剁得太小块了。但是我认为美食和优秀的音乐一样，没有藩篱。即使是“仿制版”，也从另一方面衬托出“正版”美食的吸引力和魅力，同样，“仿制版”其实也具有自身独特...

看了贝太厨房最新的杂志，喜欢上这道彝族风味的“坨坨鸡”，但是这道菜需要油炸，我不喜欢吃油炸的菜，只能改为煎，鸡肉要剁大块，我忘记叮嘱摊主了，剁得太小块了。但是我认为美食和优秀的音乐一样，没有藩篱。即使是“仿制版”，也从另一方面衬托出“正版”美食的吸引力和魅力，同样，“仿制版”其实也具有自身独特的滋味呢。步骤阅读食材半只鸡一个土豆两颗八角六瓣蒜150克郫县豆瓣酱老姜油步骤/方法1鸡切块，土豆切块（切成三厘米左右大，我切的太小了）锅里放油，烧热，转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面都熟了，盛起。步骤阅读2锅里留油，放进土豆，小火煎成两面金黄，盛起。步骤阅读3锅里留油，将大蒜，姜丝和八角放进锅里小火爆香。步骤阅读4把豆瓣酱放进锅里小火炒出红油步骤阅读5将鸡块和土豆倒进锅里，炒匀，放进100毫升水，小火焖干即可步骤阅读END注意事项豆瓣酱已经有咸味，所以就不放盐了

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