蜜汁烤鸡翅
1.我家不爱吃肉的二宝,一口气吃了四个,真的把我惊呆了!
2.鸡翅洗净,放入碗中
3.用叉子或者牙签,在鸡翅正反两面插洞,越密越好入味
4.放入蜜汁烤肉料,用手按摩五分钟,使鸡翅均匀的涂抹上调料,放入冰箱腌制2-4小时
5.烤盘铺锡纸,放入鸡翅,也可以放到烤架上,我怕把烤箱弄脏,用了烤盘
6.放入预热好的烤箱,上下火200度,烤盘15分钟
7.拿出烤盘,正面刷上蜂蜜水,翻面,也均匀刷上蜂蜜水,蜂蜜水忘记拍了,蜂蜜和水1:1调匀即可,继续烤15分钟,出炉即可
韭菜炒河虾
做法:
1. 小河虾反复冲洗控干水,韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段。
2. 烧热多一点的油放入控干水的河虾,煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好。
3. 姜丝,辣椒冷油下锅爆出香味,河虾下锅,调入料酒1勺,半勺白糖,几滴醋,生抽一勺,盐适量。
4. 韭菜段下锅,翻炒均匀不要等韭菜出汤关火即可。
呛土豆丝
1.准备原材料。
2.土豆用切菜工具擦丝。
3.用冷水冲洗土豆,直至泡着土豆的水变得清澈,捞出沥干水备用。
4.大蒜切末,红米椒切碎。
5.热油锅,小火煸香蒜末和红米椒碎。
6.倒入沥干水的土豆丝,大火不停翻炒,快熟时调入适量盐、鸡精和陈醋,翻炒了均匀后关火。
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