对于喜欢吃猪肉的朋友，不管什么原因都是低档不住他们喜欢的决心，今天小编说一下猪的哪些部位是值得买的好东西。
大家知道什么是梅花肉吗？梅花肉也被称为梅头肉，主要是在猪的肩胛部位，这部分的肉主要以瘦肉为主，中间夹杂着些许肥肉，像雪花一样。肉质细腻，用来烤着吃是最好吃的。
里脊就不用多说了，就是猪背两边的肉，这部分的肉基本上都是瘦肉，经常炒菜时用。糖醋里脊是非常有名的一道菜。
前腿肉和后腿肉含有丰富的胶原蛋白，也叫猪手，而前猪手又叫前槽肉，是专业的话语，如果你和老板说这三个字，老板会认为你非常懂行。
猪颈肉是猪脖子下面的肉，一般屠夫在杀猪的时候就是在脖子那个地方放血，这个部分的肉很不好买也不会买，它脖子本身有很多淋巴，吃多了对人体是有害的。其中有专家称，把里面的有害物质去掉就可以吃，但为了自己的身体健康还是少吃为好。
最后要告诉大家的是，猪肉虽然很常见，但是也不要贪图便宜买一些没有经过检测的肉，最好是在正规的店里买。
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