人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
说到南北的差异，就不得不提饮食了，南方的菜颇为精致，北方菜比较粗放。这和他们的生活习惯也息息相关，就比如买菜，南北方菜市场买菜，是截然不同的体验。南方菜市场买菜，就差帮你下锅了，而北方菜市场，买就买，不买别来捣乱，在烹饪的这些菜的时候，一种讲究精细，一种则比较粗糙了。
我是一典型的南方人，在北方也生活了一段时间，就说说南北方买菜的差异吧！
先说说南方。在我以前住的小区下面，有一个菜市场，去买菜的时候，小商贩，不仅会叫你老板，还帮忙递烟。那个热情，就感觉见到了自己家的亲人一样，真的毫不含糊。买菜的时候，不要求你买多少，哪怕你买一个萝卜，他也照样买给你。
想要买土豆、山药这些，都是直接问你要不要去皮，他们会帮你把皮削好，买豌豆的时候，他会帮你把豌豆壳去掉，如果买莲藕的时候，嫌弃上面有一个藕节，老板二话不说，直接给你切掉，而且你要半个藕也会给你装上。
在南方买菜，顾客就是上帝，买完菜以后，还要送你香葱、香菜、小米辣，如果看到你买了鱼，还会送你一点姜，只有你想象不到，没有老板办不到的。如果你不会做这些菜，他还会口头教你菜谱，如何烹饪，怎么搭配，服务简直不要太好。
到了北方的菜市场买菜，很多时候都不是用斤来衡量，按捆、堆、盆来卖。
一盆鱼多少钱，一堆土豆多少钱，一捆大葱多少钱，去北方菜市场买菜，感觉自己就像是去进货的一样，如果你想去买两根排骨或者是一根排骨，估计老板都直接不卖给你。
我以前住在济南历城区，当时去七里堡农贸市场买菜，现在还记忆犹新。那个青辣椒，老板都是一袋袋装好了的，估计得3～5斤，买鸡的时候不存在买半只，都是一只只得卖，像玉米这些，都不存在买一个的说法。
最值得念叨的就是买大葱，如果你买一根大葱，估计老板会有点懵，我看到周边住在附近的一个大妈，她买大葱，都是直接买2捆，用三轮车拉回家，然后放在家里，后来我才知道，这才是北方人买大葱的正确打开方式。
这两种买菜方式，你更喜欢哪一种呢？个人觉得如果是年轻人，会更喜欢南方一点，毕竟买多少吃多少，不存在浪费这一说，但是到了北方，一买一大捆，量是有了，吃的时候也犯难，家里人多的话，还好说一点，家里人少的话，得吃上几天。
南方人逛北方菜市场，买葱按捆，排骨按扇，感叹：买菜就像去进货。在北方菜市场买菜，一次就得买好几天的，真的感觉自己就在进货，回来以后，买菜就随便很多了，吃多少买多少，而且还有人帮你处理，省了不少的麻烦。
朋友们，你们喜欢哪种买菜方式呢？欢迎大家留言讨论。
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