经常吃干面要小心，这4种面没有营养，又伤身体又浪费钱。聪明人从不买账。不买
面条是一种非常受欢迎的食物。无论是南方还是北方，都有吃面的习惯，比如炒面、油泼面、热干面、小面、馄饨面、长旺面。爱面条。
人们喜欢面条的原因是它们容易吃，两三分钟就可以煮好，对于时间紧张的早晨来说非常方便。煮一把粉丝，扔几片青菜叶，打一个荷包蛋，加点油盐，简单的一碗清汤面。煮米饭和粥至少需要半个小时。
在普通家庭中，吃得最多的面条是干面条。粉条比较干，容易储存，吃取方便。
但是你知道买粉丝有窍门吗？一不留神，就会买到劣质的粉丝，损害健康，浪费钱财。买粉丝的时候，不管是大品牌还是越贵越好，都是不对的！
面条好不好吃取决于配料表！比如下面四种干挂面，有高品质和低品质之分。聪明的人从不买。现在知道还为时不晚。
【不推荐购买的4种干面】
1.含盐量高的面条
每个人都做过粉丝面条。
揉面时加点盐，可以增加面条的筋力，使面条更加光滑有筋，不易断。然而，吃太多盐对身体有害，尤其是对心血管系统。一天吃6克盐就够了。
但是我们怎么知道面条里加了多少盐呢？查看营养成分表中的钠含量。393毫克钠约等于1克盐。如果每100克面条的钠含量超过600毫克，那么盐的含量就会超过1.5克，食盐和酱油中的盐就会超过2克，所以尽量买钠含量在600毫克的粉丝，当然越低越好。
2.食用碱面
我们当地有一种碱面，色黄，口感滑糯，不易结块。
即使冷却，它也会粘在一起。
粉条中加入食用碱，可改善口感，提亮色泽，使粉条更白，口感顺滑有嚼劲。面条的味道确实不错，但是对营养的破坏很大。小麦粉富含维生素B群，食用碱会破坏维生素B群，降低营养。
同时，如果碱添加过多，会中和胃酸，降低消化液浓度，并感到胃灼热和不适。所以在购买粉丝时，一定要查看成分表，看看有没有碳酸钠，它是食用碱的主要成分。
3.鸡蛋面
我平时自己做手擀面的时候，会加一个鸡蛋来揉面。面条味道更香，更有营养，但鸡蛋面不是这样。
市场上的鸡蛋面不是新鲜鸡蛋，而是鸡蛋粉，而是蛋黄粉或全蛋粉。是蛋液干燥脱水后的粉末。鸡蛋粉失去水分，但蛋白质、脂肪、矿物质还在，一些维生素也会流失，但还是有营养的。
不过，鸡蛋面有没有营养，还是要看加了多少鸡蛋粉。我看过很多厂家的成分表，都是不超过1%，表示可以忽略，表示不添加。
鸡蛋的营养怎么样？
而且，鸡蛋面比普通面条贵很多。买了就是亏，以后大家一定要注意。
4.蔬菜面条
估计大家都以为菜粉是用蔬菜汁和面条做的，其实不然，还是像鸡蛋粉一样用蔬菜粉做的。加了多少？
像鸡蛋粉，大概1%左右，但也有高一点的，大概3%左右。想一想，100克面粉加1克蔬菜粉能起到什么作用？不需要考虑营养，也不会起到染色的作用。但是为什么那些蔬菜面都是红绿的呢？
应该是食用色素。
所以不管是鸡蛋面还是蔬菜面都只是噱头，听起来很有营养，但实际上并没有什么营养，而且价格也比普通面条贵。卷心菜的叶子是真的。
前两种干面条的盐分和碱度都很高。虽然味道不错，但对身体不好，而且还会减少营养，所以还是要少吃。粉丝里的“水”很深。一定要擦亮眼睛，避免买到这些劣质粉丝。如果觉得我的文章不错，请点赞、评论、转发、收藏、关注。
下次见。
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