不容错过的几道家常快手菜，荤素搭配，美味简单营养，下酒更下饭_猪腰_花椒_料酒
原名：几道不能错过的家常菜快手菜品、肉类和蔬菜搭配、美味、营养简单、酒和米饭
家常泡菜鱼
配料：草鱼、泡菜、芫荽、生姜、大蒜、干胡椒、胡椒、胡椒粉
实践
1.将泡菜切碎，蒜片，姜片和芫荽片。
2.用少许盐、胡椒粉和生粉抓鱼，腌15分钟。
栗子鸡
配料：半鸡、栗子、食用油、指椒、生姜、大蒜、红辣椒、料酒和盐
1.将鸡肉洗净，切成块，沥干水分。把栗子去皮，把姜切成块。放一边。在火锅中将油加热到70%。加入姜、蒜和胡椒炒。
2.加入鸡块翻炒，加入少许盐和酱油，继续用大火翻炒，以产生香味。加入栗子继续炒匀，然后放入电饭煲，
葱炒鸭
配料：盐水鸭一只、盐50克、鸡精10克、糖50克、料酒50克、醋50克、酱油20克、葱150克、辣椒若干支
实践：
1.葱洗净切成块，盐水鸭切成大块
2.将盐水鸭煮熟，用干淀粉、酱油和盐腌一会
3.在锅里放油，加热油，倒入鸭肉，炒至变色
4.加入葱炒香
凉拌猪里脊
材料：猪肾2个，辣椒2个，红辣椒1个，油盐适量，辣椒油1汤匙，胡椒适量，大蒜2瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，姜3片
1.剥去猪肾薄膜，洗净，将青椒和红椒切成条状，大蒜切至末端
2、切片中间的白色筋膜，切干净，因为白色筋膜有臭味和臭味。然后用花刀沿长度方向切割2/3的深度，然后用顶刀将猪腰切成条状
3.切好的猪里脊用清水洗净两次，换两次水，取出清水，放在盘子上，加入料酒腌制10分钟，以去除猪里脊的腥味
4.用水煮沸锅，加入胡椒粉、料酒和姜片，加入猪里脊，烫至切碎，取出，放入冷水中清洗，取出清水
5.用油加热锅，放入胡椒粉，小火煎，放入微可乐，取出胡椒粉，不要熄火，
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