红枣，是家庭中必备的食材，可以用来做甜品、煲营养汤。做成枣泥还可以做各种糕点哦！
红枣，古称“木本粮食”，是营养价值很高的天然滋补食品。医圣张仲景的《伤寒论》和明朝李时珍的《本草纲目》中均有记载：红枣主治腹气、平胃气、主调和，益脾气，令人好颜色，没老气”。枣可谓“百果之冠。
俗语有说“一日三颗枣，年轻不显老”的说法。懂吃的美女一般都会在家里备点红枣、办公室也备一点，每天吃上几颗，解馋又美容。
我们在做红枣泥发糕、红枣泥蛋糕、红枣泥马拉糕的时候，红枣泥一般都是买现成的，简单方便。却不知买的红枣泥是含有保鲜剂的，味道差，吃多了或许影响身体健康。红枣泥不用买，家里有红枣就可以轻松做出香甜又细腻的红枣泥，零添加又健康。下面给大家分享这做法吧！
红枣泥——特点：零添加、香甜细腻，做法简单
主材料1斤红枣
调味料黄油或食用油
——开始制作——
第一步：红枣泥需要选择灰枣会更好，皮薄核小，肉质很细腻。先把红枣清洗干净，再用清水浸泡4个小时，红枣看起来水润润的就好。
第二步：红枣连水一起倒进锅里，煮20分钟，红枣看起来已发胀、皮也软软了即可。用你的纤纤玉手把红枣皮剥下来，经过浸泡和煮制，红枣皮一剥就能剥下来了。
第三步：红枣皮全部剥完后，用个筛子放几颗红枣去按、压、搓，最后只剩核扔掉红枣泥就压好，很细腻。
第四步：取个不粘锅，加入少许黄油化开，无黄油可以食用油代替，下入枣泥不停的翻拌至枣泥抱团，即可出锅，放凉后用容器或保鲜袋装好放冰箱保存一个月不坏。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/j36EY0PW6e.html
