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天热没食欲？凉拌鸡丝清爽开胃，难点调味酱是这样调制的~_备用_芝麻酱_放凉

长河网 • 2023-01-16 02:00:04 • 美食 • 阅读 0
现在的天气又闷又热，有多少人宁愿三餐将就也不想做饭。但是想到这个凉拌鸡丝的美味，我擦一下嘴角的口水，毅然走进了厨房。也许你会怀疑：不过是凉拌鸡丝而已，有什么好馋的？我告诉你，这是一般的鸡丝，不一般的是那个调味酱，且看我慢慢做来。 食材 ．

现在的天气又闷又热，有多少人宁愿三餐将就也不想做饭。但是想到这个凉拌鸡丝的美味，我擦一下嘴角的口水，毅然走进了厨房。也许你会怀疑：不过是凉拌鸡丝而已，有什么好馋的？我告诉你，这是一般的鸡丝，不一般的是那个调味酱，且看我慢慢做来。

食材

．鸡胸肉 60g ．酱油 3勺

．米酒 1勺 ．芝麻酱 1勺

．花生酱 1/2勺 ．糖 1/2勺

．醋 半勺

做法：

1、酱油2勺+米酒1勺+适量水，锅水微热下鸡胸肉，煮至水沸腾关火盖锅盖焖10分钟起锅放凉˙。

2、放凉鸡胸肉撕成鸡丝备用。

3、调味酱：花生酱1/2勺，芝麻酱1勺，酱油1勺，糖1/2勺，醋1勺，开水适量拌匀。

4、调匀后加入蒜碎拌匀备用。

5、黄瓜切细条摆盘。

6、摆上鸡丝浇上调味酱即可食用。

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