在我们的日常生活当中，相信很多人都会特别的喜欢吃猪肉吧，尤其是大部分人都是特别的喜欢吃，对于每顿饭来讲没这都会吃肉，猪肉也是我们平常生活当中最能见到的一种肉类的病症，这种猪肉相对于我们来说不仅便宜，最重要的就是口感也会特别的好吃，自然也就受到了很多人的喜欢，只是大多数人在吃猪肉的时候会发现其实并不是所有的人都能做出好吃的美味，就是因为他们在炒猪肉的时候没有把放盐和放酱油的顺序弄清楚，这就导致他们在炒猪肉的时候炒出来的，特别的难吃。炒猪肉应该先放酱油还是盐？很多人都不在乎顺序，难怪猪肉很难吃。
大多数人都知道，如果炒猪肉的炒出来特别的好吃，那么它的口感就要炒的特别的嫩滑，其实很多人都无法掌握这个诀窍，总觉得他们炒出来的猪肉就会变得特别的才吃起来的，口感也不会特别的好吃，可能是因为火候有关也好，有可能是调料放的顺序不正确，如果你在日常生活中常驻的时候，把酱油和盐的顺序搞错了，那么你做出来的猪肉自然不会那么好吃了，接下来一起来看一看，到底在找猪肉的时候是应该先放盐呢，还是应该先放酱油。
看到很多人在炒猪肉的时候都不会太纠结于这个问题，因为他们都觉得先放盐或者先放酱油，相对来说没有多大的区别，可是恰恰就是因为这个不被大家重视的原因，才会导致你炒出来的猪肉不太好吃。其实在饭店里面，他们在炒猪肉的时候，对于放调料的顺序都是非常的重视，虽然就是这么一个简单的顺序，他就会直接导致影响猪肉的口感，我们都知道之所以在猪肉里放酱油，那是为了给猪肉上一个好的颜色，看起来让人觉得更加的有食欲，但是如果酱油放的太多，真的会影响猪肉的颜色，会特别的黑，看起来会不好看，如果放的太早就过加温以后就会变得没有营养了，香味也没有了，所以说我们在放假有段时间不能过早。
而食用盐也是大多数人都非常喜欢的，喜欢在炒菜的时候早早的就把它放在里面，可是我们也都知道食用盐也有一个非常严重的缺点，那么就是它有一个强大的脱水功能，尤其是在炒菜的时候，早早的把钱放进去那么里面的水分就会早早的消失，吃起来就会变得很柴，那么对肉类也是一样的，如果早早的就把食用盐都放进去的话，那么对猪肉里面的水分也会早早的流失，炒出来的肉又柴又干，就是这个原因了，所以大家在炒猪肉的时候先放哪种调料顺序一定要搞清楚，首先我们要做的就是把腌制好的猪肉先用酱油给腌制上，这样的话酱油就能完全的渗入到猪肉里面，而且也能达到它的鲜味，也能达到入颜色的效果，经过高温煸炒之后煸炒到七八分熟，直接把盐放进去翻炒均匀就可以出锅了，对于这样的方法炒出来的猪肉吃起来才会特别的鲜嫩，只有这样做炒出来的猪肉不才不干，还特别的顺滑，颜色也会特别的漂亮。
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