儿子今天嘴馋，特别想吃点香香的零食或小吃。但我家除了瓜子，就没其他零食啦~~正琢磨着是不是要下楼采购时，我忽然发现了厨房里的土豆~(#^.^#)~没错，就是它啦~~
虽说土豆是蔬菜，但热爱土豆的人，都把当小吃啊~~~尤其是我家这种热爱土豆的狂热分子~~薯片，薯条，薯角，狼牙土豆，干锅土豆，土豆丝饼~~~通通都是我家的大爱~~~
我想着家里还有番茄蓝莓沙司，不如煎个土豆丝饼好了~~~细细的土豆丝，煎成
话说，土豆不仅美味，营养也是很高的。土豆含有丰富的
香煎土豆丝饼——吃1个它，等于吃10个苹果，4根香蕉，家家吃得起，9成人不知道
1、土豆削皮，洗净；
2、用刨丝器刨成细丝，土豆丝不用浸泡清水；建议下锅前再刨丝，否则土豆易变色；
3、不粘锅烧热，倒入适量植物油烧热；
4、放入土豆丝翻炒；
5、土豆丝8分熟时，调入适量盐，翻炒均匀；
6、再将土豆丝聚集在一起，按压成圆饼状；
7、小火煎变色后，翻面继续煎；
8、两面煎黄，关火，起锅；挤上番茄蓝莓沙司，【香煎土豆丝饼】做好了。
1、调料可根据个人口味调整；
2、一定要用不粘锅；
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