作为二十四节气中的第22个节气，冬至的到来意味着我们要步入寒冬阶段了。冬至到来以后，我们也步入了数九寒天的时节，是一年当中最冷的时间段。所以大家一定要注重御寒保暖，预防寒潮的侵袭。冬至到来以后，寒潮来袭，国内大部分地区进入个位数温度的气候，北方就更不用说了，冰雪皑皑。所以冬至开始，要记得多吃些“进补”的食物，羊肉向来被人们作为冬季进补食材的首选之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白质，并且羊肉中所含蛋白质更易被人体消化。只有确保体内营养充足才能够更好地御寒，让自己的身体健健康康的！
今天介绍的这道菜是红烧排骨，不仅美味还很营养，能有效提高孩子的免疫力
排骨中含有大量的磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白，这些物质都能有效帮助孩子的骨骼发育，让骨骼更加强壮，长得更高更快。而且吃排骨还能有效补虚，滋阴润燥，预防便秘的出现，对孩子的健康是非常有利的。
排骨还能有效补中益气，滋养脾胃，如果孩子消化不好，或者食欲不振都可以适当吃点排骨，能有效开胃助消化。排骨中含有血红素以及可以促进铁元素吸收的半胱氨酸，都能有效补血预防孩子缺铁性贫血的发生。
排骨中含有的铁、锌以及各种微量元素能有效强健筋骨，帮助孩子增强体魄，帮助大脑发育，增长智力。排骨中含有的肌氨酸能增强孩子的体力，让他们经理充沛，及时玩耍时间长也不会感到累，让他们时时刻刻都充满着青春活力。
冬至到来，预示着一年当中最冷的时候来临了。这个时节防寒保暖、滋养润燥是非常重要的事情。以上介绍的食物赶快带着家人一起吃起来吧！
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