冬天，白菜和萝卜放在一旁，每天炒一盘。非常有营养，每天吃都不会腻。身体。叶子及其根可食用。生菜可以冷着吃，也可以和蘑菇一起吃。很多人吃过生菜，但很多人没有吃过生菜炒蘑菇。接下来就给网友们分享一下我们的厨艺吧。冬天，白菜和萝卜放在一旁，每天炒一盘。营养丰富，每天吃都不会腻。
【生菜炒蘑菇的具体做法】
食材选择：选择2颗新鲜的生菜（生菜也叫生菜，是菊科蔬菜的一种，叶子和根上桌都很好吃，新鲜的生菜叶和生菜根皮的状态，生菜叶。生菜要新鲜绿色，不要选叶子黄的生菜，生菜的皮是青白色的，不要变黄，称一下生菜，生菜一般较重，这种生菜水分足，所以买空生菜，最好生菜不要放冰箱冷藏，这样会使生菜肉的味道变差）选择新鲜蘑菇120克左右（选择颜色洁白、气味独特清香、称量时有重量感的蘑菇，蘑菇比较湿润，很新鲜），水适量，花生油少许，酱油，盐，等调料。
难点分析：口蘑和生菜的选择很重要。口蘑和生菜都应该漂白。这道生菜炒口蘑的步骤你也要掌握。难度适中。
第一步烹调：先把买来的香菇用清水洗净，然后烧开几大碗水，撒上盐，把香菇焯水，然后把干香菇控制好水分，特别是去除里面的怪味。香菇，然后把香菇切块备用。
烹饪步骤2：捏2颗生菜（瑶不要扔掉，瑶其实是可以炒着吃的），用刀把生菜皮去掉，去掉白蒂。
第三步烹调：将生菜切成片或片，锅中加水烧开，撒些盐，将生菜片焯水捞出，这样生菜很干。
第四步：大蒜切细片，锅烧热加少许花生油，油差不多热了，下蘑菇快炒，把蘑菇全部炒软。
烹调步骤5：将香菇沥干水分，放入生菜片翻炒片刻，撒少许盐、少许生抽和蚝油。
第六步煮：待潮气，快炒，出锅。这些超级酥脆和解毒的生菜炒蘑菇刚出锅。
提示：生菜是冬天最受欢迎的蔬菜。比白萝卜白菜更受欢迎。营养价值高于萝卜。感觉很轻。与蘑菇同食，可增加营养价值。口蘑含有多种氨基酸和丰富的蛋白质，容易吸收，多吃可以解腻，还可以梳理肠道，缓解肥胖的发生。生菜本身就是宝。生菜中含有生菜，易被人体吸收，进入人体神经系统。可以缓解身体疲劳，镇定心灵，保持良好的睡眠质量，晚上睡得香甜。
生菜跟它很配，吃起来很脆，而且热量和脂肪都不高。你学会用蘑菇煮生菜了吗？（本文图片来源于网络）
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