当鲁菜碰上豫味儿，万达酒店全国联动鲁菜传承之旅郑州站正式启动
【大河财立方 记者 郝楠楠】11月25日，“寻味鲁菜·华礼飨宴”2023万达酒店全国联动鲁菜传承之旅郑州站在郑州富力万达文华酒店（以下简称万达文华）正式启幕。郑州作为该活动的第四站，由郑州嘉锦酒店（万达酒店及度假村管理）与万达文华共同呈现，一城双店闪耀。
大河财立方记者现场了解到，“寻味鲁菜 华礼飨宴”是万达酒店及度假村继淮扬菜、贵州酸汤菜肴后推出的第三个寻味系列餐饮活动，是以新派鲁菜为主线，由万达酒店明星厨师团队联袂呈现的珍馐盛会。
现场，万达文华总经理韩立德提到，接下来酒店将推出融合本地文化元素的“MasterChef私人定制飨宴”，不仅弘扬鲁菜文化，更是为郑州食客们带来珍馐鲁菜美食，持续传播中华餐饮文化。
郑州嘉锦酒店总经理陈吉明介绍，酒店是郑州中原区地标建筑，于今年一月焕新升级后，由万达酒店及度假村管理。“‘寻味鲁菜·华礼飨宴’活动，不仅是美食盛宴的体验之旅，更是对黄河文化的探索和对饮食文化的溯源与融合。”陈吉明说。
据悉，万达酒店及度假村始于2007年，是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150余家，筹建及待开业酒店290余家，覆盖全球200余座城市。
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