步骤1
1
准备食材，虾处理干净，鱼丸提前解冻，芹菜切小段，香菇切小块，藕切薄片，土豆切薄片，也可以放其他自己喜欢的配菜。
步骤2
2
将鱼丸这些焯烫熟。
步骤3
3
将蔬菜焯烫2分钟。
步骤4
4
锅内倒入适量食用油，先煸香葱姜蒜。
步骤5
5
放入干辣椒翻炒。
步骤6
6
加入麻辣香锅调料翻炒。
步骤7
7
放入处理好的大虾翻炒2分钟。
步骤8
8
加入鱼丸。
步骤9
9
加入焯烫好的配菜翻炒，撒盐调味。
步骤10
10
翻炒均匀入味，撒一大勺熟芝麻。
步骤11
出锅。
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