几道家常菜味道出奇的好，好吃开胃，是不错的家常下饭菜
家常蒜蓉西蓝花
1.西蓝花底根去除，掰成小段，洗净；
2.蒜切末，备用；
3.准备一个煮锅，将西蓝花焯水去生；
4.将蒜末放置碗中，加入白胡椒粉、十三香、蚝油、味极鲜，再加少许水调汁备用（不用放盐）；
5.准备炒锅，放少许油，油热后放入西蓝花翻炒；
6.倒入调料汁继续翻炒均匀，大火收汁即可；
香辣小炒肉
1.准备好一块优质的五花肉，切成大块备用。
2.先把葱姜蒜切成片备用。
3.将切的五花肉，凉水放入锅中，焯水去血沫。
4.五花肉捞出切成五花肉片备用。
5.锅烧热，五花肉凉油下锅。
6.煸炒出油，五花肉变干。
7.倒出多余的油脂，留少许油加入葱姜蒜片爆香。
8.加入酱油，切好的辣椒粒继续炒。
9.炒至入味，出锅前加入盐，花椒粉，糖
五香毛豆
1.准备食材
2.处理毛豆，用清水泡制半个小时，修剪毛豆
3.锅里下去食材加入水烧开
4.放入毛豆，大火?煮25分钟
黄瓜拌粉皮
1.切好食材备用
2.黄瓜，粉皮洗净备用
3.黄瓜切丝
4.粉皮切成大概两公分的宽度
5.烧开水把粉皮烫一下
6.烫好的粉皮晶莹透亮
7.把适量的醋，蚝油，盐，白糖，鸡精搅拌均匀备用，再切点红辣椒做为点缀也可以。
8.油热后把葱，蒜，红辣椒倒入锅中翻出香味倒入黄瓜，粉皮上面
9.把调拌好的料汁浇在上面调拌均匀
双椒炒焖子
1.准备焖子一块（切片步骤省略）
2.青红椒切块，木耳水泡后冲洗干净
3.葱姜蒜切末
4.炒锅烧热放油，把葱姜蒜末炒香
5.放入切好的焖子
6.倒入适量豆豉
秋季食补※清蒸大闸蟹
1.准备好大闸蟹和配料。
2.蒸锅内放入自来水和少量姜蒜片，大火烧开。
3.等待烧水时，把螃蟹用清水一边冲洗一边刷泥清洁。
4.水烧开后，上笼蒸蟹，壳朝下大火蒸20分钟即可。
5.然后把剩余的葱姜蒜全切成末，再放入香醋，生抽和香油调成料碗。
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