超市4款“积灰酒”,曾辉煌夺目,万家共饮,为何现在无人问津?_茅台镇_邛崃_工艺

随着经济的发展,更多新兴的酒企异军突起,占领部分白酒市场。老名酒凭着自身不可撼动的地位仍掌握白酒市场江山,但是一些老牌但实力稍逊的白酒却输在了时代的车轮之下。 以前这4款酒也是万家共饮,现在却在超市货架上吃灰,无人问津。老酒鬼称:好酒也怕

随着经济的发展,更多新兴的酒企异军突起,占领部分白酒市场。老名酒凭着自身不可撼动的地位仍掌握白酒市场江山,但是一些老牌但实力稍逊的白酒却输在了时代的车轮之下。

以前这4款酒也是万家共饮,现在却在超市货架上吃灰,无人问津。老酒鬼称:好酒也怕巷子深,懂行的人不多了!来看看你有没有喝过吧!

第一款 张弓酒

说起来张弓酒,年轻人可能毫无印象,但是这款酒可是最早一批的低度白酒。上世纪70年代,市面上大部分的酒类都是高度白酒,优质低度白酒一瓶难求。后来随着健康观念的传播,低度白酒的供不应求。张弓酒就在这时出世,率先在1974年研究出38度的优质低度白酒。

此后张弓酒的酿制团队,又连续斩获国际科技进步发明奖和轻工部重大科研成果奖两大奖项,成就举世瞩目。这让这款酒在九十年代创造出年销8亿的佳绩,火遍大江南北,一时风头无量。

可惜后来张弓酒在战略定位等问题上上处理不当,再加上内部生产厂之间的对立,张弓酒跌下神坛,直至今日鲜少有人问及。

第二款 颂和礼致私藏酒

这款酒产自贵州茅台镇,是一款很受欢迎的小众酱香酒,可以说是酱酒行业的后起之秀。恪守古法制作工艺,采用大曲坤沙传统酿制工艺,精选优质红缨子高粱,赤水河河水,经过30多道工序,一年周期发酵取酒,高酒龄基酒精心调制,在放置专业酒窖中贮存。

而且这款酒无论是工艺还是原料都是参考茅台的标准,口感与茅台相似,虽有差别,但是百元左右的价格已经做到中高端白酒品质,属实是良心酒了。

第三款 杜康酒

“何以解忧,唯有杜康”。在中国历史上,这款酒可是文人墨客笔下的神仙水,酒助诗兴,三杯下肚少不了对酒的一番称赞。可惜,白酒依旧活跃在人们的生活中,但是杜康酒的身影很难再看见了。

老酒友说:老酒越老越香,这款酒体清廉透澈,不掺杂任何杂质,酒花密集,酒香醉人。轻抿一口,酒味微辣,有股醇香,齿颊留香,各味协调。

第四款 文君酒

邛崃是汉代赋圣司马相如的妻子卓文君的故里,故酒名“文君酒”。

这款酒是在四川邛崃的一颗“璀璨明珠”。据说早在2000多年前邛崃就已经开始酿酒了,以“通天泉”为水料,再选用平原红高粱、糯米、大米、小麦和为原料,酿造出高品质白酒。这款酒入口甜润,幽雅细腻,一股清甜爽口的味道停留在唇齿之间。

坊间有许多好酒一直以默默无闻的形象在行家之间口口相传,或许大家对这些酒就比较陌生,但实际上品质还有口感都有不错的口碑。只是时代喧哗,宣传难做,让名气远远低于价值,时间太久,被人忽视。

真是好酒也怕巷子深啊!

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