- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材
:低筋面粉100克、黄油50克、鸡蛋1个,坚果粉1袋、芝麻酱15克、黑芝麻适量。
调味说明
:因为我这个方子的黄油比较多,所以建议周岁以上的宝宝再尝试哈。
- 2 -
黄油隔热水融化成液体。
tips:给宝宝吃,就选无盐的动物黄油,植物黄油还是不要用了,含反式脂肪不健康。
- 3 -
碗中打入一个鸡蛋,倒入黄油,再筛入低筋面粉。
- 4 -
加入坚果粉。
tips:坚果粉是由
芝麻+黑花生+南瓜籽+腰果+榛子+红枣+亚麻籽+杏仁
组成的,做成坚果酥吃起来更香,而且种类多样,营养也up up!
- 5 -
搅拌均匀,揉成面团。
- 6 -
取一块小面团按扁,挤入芝麻酱。
tips:芝麻酱需要加一点点水,稀释一下哈。
要是担心芝麻酱的用量掌握不好的话,可以像我这样,把芝麻酱装到裱花袋里面,然后挤进去,既干净又方便。
- 7 -
收口再揉圆。
- 8 -
放到烤盘里,为了让小小酥更漂亮,可以刷一层蛋黄液,再撒上点黑芝麻。
- 9 -
放入烤箱,上下火170度,烤制15分钟左右就可以啦!
tips:我用的时间和温度仅供大家参考!因为每个烤箱脾气不一样,而且我的烤箱自带预热功能,所以你们在做的时候,可以先设置低一点的温度,千万别烤糊了哦~
- 10 -
浓浓的坚果和黄油的香气,吃一口酥掉渣啦!做法也很简单,赶快做给全家吃吧。
本文来自投稿,不代表长河网立场,转载请注明出处: http://www.changhe99.com/a/oRr8zAAWdX.html