绿豆芽怎么做好吃绿豆芽怎样做营养又好吃

绿豆芽怎样做营养又好吃,绿豆芽中氨基酸的含量很高,是绿豆的7倍。它的维生素C含量很高,可治疗坏血病。还可以清除血管壁的胆固醇和脂肪的堆积。常吃非常有益。绿豆芽性微寒烹调时可加姜丝中和寒性。菜中搭配的木耳和韭菜是非常有营养的哦。
绿豆芽中氨基酸的含量很高,是绿豆的7倍。它的维生素C含量很高,可治疗坏血病。还可以清除血管壁的胆固醇和脂肪的堆积。常吃非常有益。绿豆芽性微寒烹调时可加姜丝中和寒性。菜中搭配的木耳和韭菜是非常有营养的哦。步骤阅读食材食谱热量:321(大卡)主料绿豆芽500克木耳100克韭菜100克辅料葱丝适量生抽1匙姜丝适量耗油1匙盐少许干辣椒适量方法/步骤1绿豆买回来先换洗两边,再浸泡半小时以上。为了防止生豆芽时的添加剂残留。干木耳提前泡发好。韭菜洗净。步骤阅读步骤阅读步骤阅读2葱姜切丝备用,辣椒切段备用。韭菜切段备用。木耳用开水焯过。再放凉水浸凉,这样木耳脆嫩。步骤阅读步骤阅读3锅内加入花生油烧开,依次加入姜丝,葱丝,干辣椒段。步骤阅读4煸出香味后,倒入绿豆芽翻炒。倒入生抽,耗油,放上木耳。豆芽不好炒太长时间3--5分钟即可。步骤阅读步骤阅读5然后加入韭菜段炒一分钟左右就好了。一盘营养美味的豆芽就做好了。步骤阅读步骤阅读步骤阅读END注意事项炒豆芽不用盖锅盖炖,这样炒出的豆芽脆嫩。有营养。如果这道菜对你有帮助,请多点赞,评论支持。

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