最经典的几道家常菜，好吃诱人，实惠健康，一起动手试一试吧
原名：最经典的家常菜是美味、诱人、实惠和健康。让我们一起试试
辣椒炒猪肉
配料：胡椒、五花肉、豆豉、葱、姜、大蒜、酱油、白胡椒、盐。
实践：
1.瘦肉用少许油脂洗净，切成小片，用酱油腌制；将新鲜胡椒洗净，切成小块；
2.先往锅里放一点食用油，煮熟，把五花肉放在酱油里腌制，油炸，均匀地放在盘子上。这一步甚至不能放油。你可以从五花肉上切几块肥肉，在锅里煎，然后把肉片煎一下。同样，你也可以用油炸一些肥肉，这样可以减少油耗；
辣花甲虫
配料：花甲1000克、青椒、韭菜、食用油、生酱油、辣椒、香料、青葱、生姜、大蒜、豆瓣酱
实践
1.将购买的花甲虫浸泡在盐水中1小时，使其吐出所有沉积物。吐出沉淀物后，冲洗两次并将其排出。将大蒜、姜丝和大葱切碎，然后取出种子，将青椒切碎。
2.加入姜沫，煮约2分钟。
3、把花甲洗几次，扔掉没有肉的壳，洗后再把它晾干。将香料、葱、姜和大蒜放入热油锅中，炒香。加入少许豆沙炒香。
4.炒花甲虫，加入少许料酒和酱油，并加入适量盐。将青椒和韭菜炒至碎，然后放在盘子里取出。
提示：
1.购买的花甲应先在盐水中浸泡，使其吐出所有沉淀物。
黄瓜金针菇
实践
1.准备材料：金针菇、黄瓜和大蒜。
2.用水清洗金针菇，将其撕开，然后放在盘子上备用。
3.将黄瓜切成菱形，放在盘子上备用。
4.将蒜苗切成小块，放在盘子里备用。
5.向锅中加入冷水，用大火煮沸。将金针菇倒入沸水中，烫一下。
6.将金针菇漂白，放入一个装有冷水的碗中。
7.金针菇冷却时，挤出水，将黄瓜和金针菇放入碗中。
青椒，黑豆酱虎皮
配料：青椒、豆豉、大蒜、油、盐、糖、酱油、醋
实践
1.将油倒入锅中（比平常多一点），加热至80%热，换成中火，放入青椒。
2.用抹刀将青椒按回来，在锅底画一个圈，然后翻炒，再画一个圈。
3.直到青椒变软，皮肤上出现金色皮肤，将油留在锅底，带青椒盛出去待命。
4.将黑豆和蒜末放入煎锅中炒香。
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