瘦腿的方法有很多，可以通过运动瘦腿，也可以通过饮食来进行瘦腿。下面小编给大家推荐三道瘦腿最快食谱做法，做法简单，值得收藏！
一、芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉
1、准备主要食材：1把芹菜，少许牛肉，1个红泡椒，半勺蚝油，半勺生抽，半勺老抽，半勺淀粉，1勺米酒，少许胡椒粉，少许盐，适量油。
2、做法步骤：
（1）买回来的新鲜牛肉洗干净，牛肉切成丝放在碗中备用，再加适量蚝油，生抽，胡椒粉和淀粉，用手抓匀，腌制五分钟。
（2）把新鲜的芹菜叶子摘掉冲洗干净，然后用手去掉芹菜里面的筋，用刀斜着切成小段，再把红辣椒也洗干净切成段。。
（3）往锅里倒入适量油，等油温达到六七成热的时候就倒入腌制好的牛肉丝，不断翻炒，直到牛肉变色，然后捞出空油。
（4）不要把锅里的油倒掉，而是继续烧热，烧热之后倒入芹菜段翻炒，直到青菜断生变成碧绿色，之后再次加入牛肉翻炒一下。
（5）之后加入适量食用盐，老抽和米酒，调调味，最后加入红泡椒块翻炒，之后就可以盛盘出锅了。
二、番茄蒸排骨
番茄蒸排骨
1、准备主要食材：猪大排500g、番茄酱3个、蒜15g、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、鱼露适量、生粉适量。
2、做法步骤：
（1）将切好的排骨洗净，蒜去皮备用，西红柿洗净切成均匀的小块。
（2）把调味料加入排骨搅拌均匀进行腌制。
（3）再加入去皮的生蒜。
（4）把搅拌好的排骨倒入装有西红柿的盘中。
（5）放入电饭锅，按下煮饭键，饭好了，菜也刚好，一举两得，开吃！
三、番茄豆腐
番茄豆腐
1、准备主要食材：豆腐、西红柿、番茄沙司、植物油、生抽、白糖、淀粉、精盐、生姜、小葱。
2、做法步骤：
（1）豆腐用刀打成1.5厘米乘1.5厘米的方块，姜洗净切末、葱白切末、葱绿切小段，西红柿用开水煮一会捞出凉水投凉，去皮切丁，将淀粉放入小碗中加水澥开待用。
（2）锅中加水放入适量的精盐烧开，下入切好的豆腐块，中小火煮3分钟。
（3）另起一锅坐火，加入25毫升植物油烧热，下入姜末煸炒，再下入葱白末煸炒。
（4）下入番茄丁煸炒成酱，再加入番茄沙司、生抽、一点点的精盐和白糖，再加入一手勺水烧开。
（5）捞出豆腐控净水分，放入锅中烧开，转中小火炖2分钟。
（6）用水淀粉勾芡，撒上葱绿，出锅装盘上桌了！。
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